Quem sou. Sonho de família
20 anos na culinária, e anterior a isso aprendi com minha família, pais e irmãos e duas irmãs doceiras como ninguém...
Meus pais trabalharam no Aeroporto de Congonhas na cozinha, ganhando experiências e especializações.
Minha mãe ótima cozinheira de salgados, pratos deliciosos sempre com a família reunida para saborear e meu pai sempre amou fazer doces e bolos.
Depois que nasci começaram a trabalhar em casa, encomendas não faltavam, contavam minhas irmãs.
Quando criança sempre estava debruçada a mesa até tarde, enquanto deixavam, observando tudo.
Lembro de meu pai com avental e chapéu branco misturando, anilinas coloridas, cremes, enfeites coloridos, eu perguntando o que era, como fazia.
Acho que no fundo ele já imaginava que ali já tinha mais uma filha amante da culinária.
Minhas irmãs e irmãos também até hoje fazem delícias, acho que não seria diferente, previa o futuro :)
Cresci, aprendi testando e fazendo experimentos e vários cursos.
Encomendas de chocolate para festas da escola de minha filha (hoje estudando Gastronomia na UNG Guarulhos), depois veio a Páscoa, festas, feiras e eventos...
Elogios, força e incentivo da família deram a certeza que doces, chocolates, e era meu caminho.
Cestas vieram depois de outros cursos, e num dia 12 de Outubro comecei a entregar as primeiras para crianças, e resolvi continuar a realizar sonhos...
Parei alguns anos, pois me dediquei a outros projetos, mas o chocolate seguia ainda sempre na Páscoa.
Em 2010 com incentivo e credibilidade de meu amor e minha família volto ao caminho que sempre foi meu.
Descobrindo o que se tem de melhor no mercado, posso hoje atender com novidades e o mesmo prazer em fazer o que se gosto com dedicação e bom gosto.
*A minha família, amigos e ao meu grande e pra sempre amor, dedico esta página, agradecendo a força e a confiança.*