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Quem sou. Sonho de família

Quem sou. Sonho de família

20 anos na culinária, e anterior a isso aprendi com minha família, pais e irmãos e duas irmãs doceiras como ninguém...

Meus pais trabalharam no Aeroporto de Congonhas na cozinha, ganhando experiências e especializações.

Minha mãe ótima cozinheira de salgados, pratos deliciosos sempre com a família reunida para saborear e meu pai sempre amou fazer doces  e bolos.

Depois que nasci começaram a trabalhar em casa, encomendas não faltavam, contavam minhas irmãs.

Quando criança  sempre estava debruçada a mesa até tarde, enquanto deixavam, observando tudo.

Lembro de  meu pai com avental e chapéu branco misturando, anilinas coloridas, cremes, enfeites coloridos, eu perguntando o que era, como fazia.

Acho que no fundo ele já imaginava que ali já tinha mais uma filha amante da culinária.

Minhas irmãs e irmãos também até hoje fazem delícias, acho que não seria diferente, previa o futuro :)

Cresci, aprendi  testando e fazendo experimentos e vários cursos.

Encomendas de chocolate para festas da escola de minha filha (hoje estudando Gastronomia na UNG Guarulhos), depois veio a Páscoa, festas, feiras e eventos...

Elogios, força e incentivo da família deram a certeza que doces, chocolates, e era meu caminho.

Cestas vieram depois de outros cursos, e num dia 12 de Outubro comecei a entregar as primeiras para crianças, e resolvi continuar a realizar sonhos...

Parei alguns anos, pois me dediquei a outros projetos, mas o chocolate seguia ainda sempre na Páscoa.

Em 2010 com incentivo e credibilidade de meu amor e minha família volto ao caminho que sempre foi meu.

Descobrindo o que se tem de melhor no mercado, posso hoje atender com novidades e o mesmo prazer em fazer o que se gosto com dedicação e bom gosto.

*A minha família, amigos e ao meu grande e pra sempre amor, dedico esta página,
agradecendo a força e a confiança.*


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